摘要：近年来我国食品安全问题日益严重，食品行业逐渐失信于消费者，食品安全问题已经严重影响到人民群众的身体健康和生命安全，影响到我国食品行业乃至整个社会经济的健康发展，损害了我国在国际上的良好形象，成为社会不稳定因素。 因此，探索、完善和建立我国食品安全法律体系和管理体制以及检测技术的发展，对促进国民经济的发展和社会的稳定具有重大的经济、社会现实意义。
摘要：近年来我国食品安全问题日益严重，食品行业逐渐失信于消费者，食品安全问题已经严重影响到人民群众的身体健康和生命安全，影响到我国食品行业乃至整个社会经济的健康发展，损害了我国在国际上的良好形象，成为社会不稳定因素。 因此，探索、完善和建立我国食品安全法律体系和管理体制以及检测技术的发展，对促进国民经济的发展和社会的稳定具有重大的经济、社会现实意义。